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【285】フロギーBウォッカ
 バッカスおま2  - 07/8/11(土) 22:09 -

引用なし
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   ボニリジャパンさんより、
「フロギーB ウォッカ」が新発売されます。
実は、当店ではあまりボニリさんの商品は
扱っておりませんが、
毎月やってくる新入荷情報はチェックしております。
普段はあまり気に留めませんが
今回のウォッカはボトルがいい感じです。

小売も1800円とお手頃で、売れるのでは?
とも考えておりますが、
最近のウォッカのリリース・ラッシュには
正直うんざりしておりまして
今回のこのウォッカも仕入れるかと問われれば
答えは「NO」でしょう。
↑おそらくですが…

ですが、面白そうな商品なのでご紹介だけでも。

〜メーカー案内文より引用〜
フランス産のウォッカで、
最高級の固小麦カベット種を使用して
コラム蒸留は5回されています。
非常にピュアでありかつ味わいのあるウォッカです。
本来、ウォッカは味は少ないはずですが
デンプン質の多いデュラム系の固い小麦を使用する事により
リッチな味わいに仕上がります。

スムースでかつピュアー、リッチ、クリスピーでクリーン。
まろやかさ、エレガント、上品で繊細な味わいを
持っているウォッカです。
メタノールは含まれておりません。


なんだか、メーカー発表のコメントは解り難いですが
とにかくボトルがかわいいです。
興味ある方は、探してみては?
投げやりなコメントですいません。
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【284】明日から阿蘇バイク・ヘブン始まります。
 バッカスおま2  - 07/8/10(金) 21:59 -

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   毎年、恒例の「阿蘇バイク・ヘブン2007」が
今年も開催されます。
明日11日〜15日までの5日間開催され、
延べ3000人以上来場されます。
このイベントは、今年で14回目を数えます。

ここで飛鳥は酒類販売のブースのお手伝いをします。
日替わりで飛鳥から出向き、
缶ビール、カクテルからビーフジャーキーまで
売りまくります。

本日、ビール類、備品等納品に行き、
いよいよ本番を迎えるだけとなりました。

他のブースの方もテントの設置などに見えられており
1年ぶりの再開でとても懐かしかったです。
やきそば屋のおばちゃんも相変わらず
お話好きで、今年も夜は相当話を聞かされるんでしょう…

興味がある方は是非ご来場下さい!
入場料は500円です。
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【283】一年を切りました
 バッカス松お  - 07/8/9(木) 22:52 -

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   昨日は北京オリンピックまで後一年といイベントが
賑やかに行われていましたが
多くのニュース番組で
オリンピックが近づく中
中国国内での中央と地方、貧富の格差の開き
環境・公害問題など、当面中国が避けて通っている問題を
大きく扱っていました。
中でも驚かされたのが、豊かに流れる川があるのに
その水量の全てを省が北京に売っているので
農業用水として使うことが許されていないことでした。
豊かな川のほとりにある農地は干からびており
つい数年前まで米を中心とした穀倉地帯だったのに
今ではその土地からは、トウモロコシでさえ満足に収穫する事が出来ない、
その反面、北京では豪華な噴水やプールがどんどん造られていて
地方から生活を削って送られる水が提供されていても足りないという。

他国を批判するつもりはありませんが
依頼に向けて何もビジョンも準備も有りませんね。
こんな事では、未来の農業が心配です。
黄砂の飛来回数が増えていること然り、
影響は中国一国に留まらないからです。

お酒造りは農業なくしては語れません。
何ゆえ、農業を犠牲にして都市の開発を進めなければならないのでしょう?
いまなら未だ間に合うかもしれませんが
雑草も育たなくなった砂漠のような土地から
新しく芽が吹き出すようになるには
長い努力と時間がかかるはずです。

彼の国では、出遅れた経済発展を取り戻す為に
政府自体が目を閉じているのだとは思いますが
そろそろ見開いて、足元がどうなているのか
ちゃんと見て欲しいものです。
先日も、テレビで日本で教鞭をとるチベット人の大学教授が帰国して
現地がどのようになっているかを伝えていましたが
彼の故郷、チベットの草原(であったところ)は
見る影もなく至るところ砂漠化していました。
あの光景もショッキングでしたが、昨日の
豊かな川となかば砂漠化した農地とのコントラストは異様でした。
彼の国の政策は、なかばSFの様でさえあります、驚かされます。
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【282】マルティニーク・ラム
 バッカスおま2  - 07/8/8(水) 23:51 -

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   マルティニーク島のトロワ・リヴィエール社より
日本初上陸の2種が来月入ってきます。

「トロワ・リビエール・ブラン リミティッド・エディション」
●「ザ・ブルー」500ml
●「ターコイズ」500ml

定番の普通のブランは日本へ入ってきておりましたが、
限定版となるこちらの2種は、はじめてとなります。
フランス本国では、トロワ・リビエール・ブランの市場が
他国と比べて比較にならないほど大きく、
時折こういったデザインボトルを発売して
マーケットを活性化させています。
日本への入荷は、ともに84本づつですが
当店で12本づつ確保致しました。

因みに通常のものは700mlですが、
限定版は中味は一緒ですが
容量が500mlです。
ボトルがカッコイイ分、
中味が削られています。
しかし、カッコイイボトルです!

ご興味ある方は是非!
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【281】大好評です
 バッカス松お  - 07/8/7(火) 22:24 -

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   毎年恒例8月の決算セールの真っ最中ですが
今年は感触が違います。

例年どおり3000円以上のアイテムについて
10%Offで提供しておりますが
ユーロ高などによる、インフレのような
値上がりの中、無茶とも思えるセールは
一年間の感謝を込めて・・・と気合を込めてじゃないと
なかなか出来ません。

皆さんそのことをご理解いただいているのでしょう。
注目を集めるアイテムから順に売れていきます。
月末頃にはかなりのアイテムが完売となる予感がします。
気になるものがありましたら、是非お早めに!
テラダの日の15%OFFも楽しみですが、無くなっていては
意味が有りませんから・・・。
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【280】こんな所にも影響が出ていました。
 バッカス松お  - 07/8/6(月) 22:55 -

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   もん何年扱っているでしょうか?
ワインのお供に最高!枝付きレーズンが入荷してまいりました。
当店の定番箱入りレーズンは人気が高く
もう累計で何千個売ったか判りません。
今年は春先移行の値上げで3〜4ヶ月間は品切れしないだろうと
200個は確保していたんですが、僅か1ヵ月半ほどで
欠品してしまい、他の代用品で対応もしていましたが
7月あたりからアップアップになっていました。

どうも春先あたりから、全国的に品薄になっていたようで
普段レーズンのお取引のないお得意様からも要望があり
予測を大幅に見誤り長期欠品となった上
折からの中国のお粗末な食品加工による
品質検査の厳格化のため、入港はしているものの
出荷の許可がなかなか下りなかったことがこの長期欠品の主な原因でした。

この時期はカリフォルニア産がなくなってしまうため
例年ですとチリ産で対応しているのですが
今回は、カリフォルニア産、チリ産とメーカーは同じなのですが
初めてアルゼンチン産が入荷しました。
アメリカやヨーロッパは独自の検査基準と検査機関が確立しているので
日本の水際での検査は殆んど問題にならないようですが
やはり中国を含めて、検査基準と検査機関が確立していない国の
食品は今の時期徹底的に調べられているようです。

やれやれ。とにかく今回入荷のアルゼンチン産レーズンは
その厳しい検査を突破しているので公明正大に安全な食品と
いってよいでしょう。ここ数年はレーズンの人気が凄いので
いつま保つか判りませんが、頑張って確保します。
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【279】明日から決算セール!
 バッカスおま2  - 07/8/5(日) 20:07 -

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   いよいよ明日から決算セールが始まります。
通信販売のお客様へは、
土曜日の14時以降の受注分から適用されます。

ワイン・ハードリカーともに
税込み3,000円以上の商品が10%OFFになります。
赤字覚悟の出血大サービスです。
皆様、飛鳥の在庫を減らすのにご協力下さい。

ところで、
メルシャンからマキシアムさんへと
移行する「オールドクロウ」ですが、
アサヒさんから一向に案内がありません。

担当の方へ問い合わせているのですが、
「もうちょっと待ってください。」の一点張り。
どうなっているんでしょう。

人気の高いバーボンで、扱っていらっしゃる
業務店さんも数多くいます。
早い対応を願いたいのですが…
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【278】ロシアのワイン熱
 バッカス松お  - 07/8/4(土) 22:37 -

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   最近高名な醸造家が「ロシアの消費者のワインに対する情熱は
既に確立した市場となっているアメリカ、
いまや重要で洗練した市場に成長した日本と変わりなく
近いうちに、ワインに対する味覚と知識の面で追いつくに違いない」と語っています。

ここ半年ほどを振り返ってみても
キーワードでワインの情報を探ろうと検索をかけると
ロシアを含め東欧と思われる、ネットショップやブログに
行き当たる事が多くなりました。
日本のように楽天やYAHOOにある共通のレイアウトになっていないので
ホームページはかなり個性的に作られていて
そのの画面の出来の良さにも舌を巻きますが
何よりその品揃えの広さには驚かされます。
ボルドーは勿論、イタリアのカルトっぽいものがずらりと
売られているショップもあります。
日本では正規ルートが確立していないアイテムも
売られていて、ある意味日本より進んでいるのかもしれません。

それらのショップを見ていると明らかに日本のショップと違いが
あることに気がつきました。
日本の場合、楽天やYAHOOの共通のレイアウトになっているおかげで
それらに貼られているリンクやバナーがうるさく感じられ、また見難くなっています。
寄れば大樹の陰かもしれませんが、まったく絡み(リンク・バナー)のない
シンプルに自社の取扱品だけを紹介しているネットショップは
好感が持てます、品があるように思います。
振り返ってみるとわが日本のネットショップは、いつの間にか
ただ“シャウト”だけしているアメリカのテレビ・コマーシャルに
似てきているような気がします。
当店はメジャーなネットショップ・グループには
参加していませんが、将来を考えるとなかなか難しいですね。
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【277】萌え不足!
 バッカス松お  - 07/8/3(金) 21:57 -

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   “モエ”が深刻な原料供給不足に陥っています。
LVMHによると2007年第一四半期では13%シャンパーニュが伸びていて
中でも25%伸びているアジア市場と42%伸びているロゼ・シャンパーニュが
売上を押し上げているとのこと。
しかしながら、生産量は既に限界に達しており今後生産量をふやすことは
不可能であると伝えています。

既にいろいろな対策が行われているようですが、
モエだけの需要が伸びているわけではなく
シャンパーニュ全体の需要が高まっているわけで
“約束されている限られた面積”でしかないシャンパーニュAOCで生産される
葡萄でしか造る事が出来ない訳で、今後も需要が逼迫することは
間違いなさそうです・・・要は値上がりするというわけです。

原料葡萄は高くなるわ、ユーロは高くなるわで
シャンパンにとっては、ちっとも良い風が吹きません。
優れた世界のスパークリングワインに目を向けましょう。
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【276】台風接近。
 バッカスおま2  - 07/8/2(木) 21:53 -

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   本日夕方頃、台風5号が宮崎県に上陸しまして
西日本では、明日明け方ころ迄は、
風雨に注意した方が良さそうです。

ここ熊本でも、夕方頃から雨風ともに
強くなり出して、業務に支障をきたさないかと
どきどきしておりましたが、
なんとか無事終了いたしました。

通信販売のお客様へは、口頭若しくは
メール・FAXにて
台風による、お荷物の遅延の可能性を
お伝えしてますが、
再度、ご報告させていただきます。


今現在、まだ結構な風が吹いております。
みなさま用心してお帰り下さい。
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【275】ザ・グレンリベット セラーコレクション1...
 バッカスおま2  - 07/8/1(水) 22:04 -

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   ペルノ・リカールから
シングルモルトスコッチウイスキー
「ザ・グレンリベット セラーコレクション1969」
の発売が発表されました。

毎年1本発表されるシングルニューヴィンテージの
ニューアイテムで、1本750ドル(約9万円)です。
9月に全米で800本がリリースされる。
日本への入荷は100本程でしょう。

“1969年は重要な年で、
この年にはアームストロングの月面着陸、
ボーイング747の飛行テスト、
ビートルズのラストライブなど、
音楽、映画、テレビ、科学でも大きな功績が上げあげれているようです。
「1969年ヴィンテージはこの印象的な年にふさわしい。」
とグレンリベットのブランドディレクターは言ってるようです。

〜ペルノ・リカール・ジャパンのHPから抜粋〜

ザ・グレンリベット セラー・コレクションとは、
マスター・ディスティラー(蒸留最高責任者)ジム・クライル氏が、
熟成のピークを迎えた完璧なモルトだけを厳選し、
本物を求めるコニサー(鑑定家)への贈り物として、
2000年から毎年1種類を少量だけ限定販売している逸品です。
熟成をはじめウイスキー造りの全プロセスにおいて
最高を極めているセラー・コレクションの品質は、
ウイスキー造りの職人たちをもうならせる芸術品です。
そのユニークで傑出した品質と味わいに加え、
希少なコレクション・アイテムとしての価値も高く、
既に世界中のコニサー(鑑定家)から大きな反響を得ています。


因みに昨年のものも1969ヴィンテージでした。
何故、2年連続で同じヴィンテージなんでしょう?
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【274】甘いシャンパン
 バッカス松お  - 07/7/31(火) 22:36 -

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   手元にモエ&シャンドンのネクターのパンフがあります。
近年甘いシャンパーニュが流行っており
並行物でしか流通していなかったモエもいよいよ
正規品登場です。

不思議なもので、甘いもの(酒)が流行るということは
生活や文化が成熟期にある時期が多いようで
世界的に景気のよい国が多いこと、一部限定的に景気のよい日本が
リンクして、こういった退廃的とも思えるような
まさにリッチな飲み物が流行るんでしょうね。

手元にあるこのモエのネクターのパンフには
コリンズグラスに氷を入れてロング・ドリンク風にして
初めからカジュアルに飲むことを勧めています。
「シャンパンなんて気取って飲むものじゃないんだよ」
といっているようです、それでいいんでしょうか・・・?
いいんでしょうね。
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【273】手元に届きました。
 バッカス松お  - 07/7/30(月) 22:52 -

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   “1982年よりも偉大だ”との評判高い2006年の
ボルドープリムールの値価格が来ました。
遅ればせながらですが、いろいろと「お約束」があって
先方もかなり調整してくれてのこと、「無理」はいえません。

ところで肝心の値段ですが、やはり高い!!
史上最高値の2005年と比べても、そんなに遜色ありません。
一点づつ値段を公開するわけにもいきませんが
特に目立つのは、オー・ブリオン・ブランとパヴィヨン・ブランCh.マルゴーです。
パヴィヨン・ブランは通常年のオー・ブリオン・ブラン並
オー・ブリオン・ブランに至っては偉大な年のイケムを凌ぐほどです。
ため息が出るばかり。

・・・完全にボルドーは値段ばかりが一人歩きしていますね。
目先の利益ばかり追求していると、本当にそのうち誰も買わなくなります。
いつになったら気がつくんだろう?
12000円のカリュアドや18000円のレ・フォールって、おかしかろう?
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【272】8月も終わりです。
 バッカスおま2  - 07/7/29(日) 20:12 -

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   本日は日曜日の当番と言う事で、
8月号の原稿を仕上げておりました。
昨日の酒道でも書き込まれていましたが、
ワインについてはかなり値上げをせざるを得ないようです。

ハードリカーに関しても、値上げをせざる得ない商品が
ありますが、定番のスピリッツ等含めまして
卸価格UP⇒当店売価をそのままスライドさせて値上げ
というのが、いいものかどうかを精査しております。
日常消費的な、白ものスピリッツなどは特に慎重に
値付けをせねばなりません。

今年の9月ころには発表出来るかと思いますが
最小限の値上げに留めたいと思います。

本日、8月号を仕上げまして
明日から印刷へと入ります。

みなさまへは、8月7日・8日頃のお届けになる予定です。
決算月に付き各部門セールを催します。
ご期待下さい。
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【271】なにが起こるか判りません
 バッカス松お  - 07/7/28(土) 22:39 -

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   何でもアメリカではニューヨーク株式相場で、
低所得層向け高金利型住宅ローンの焦げ付きによる
信用不安や貸し渋りに対する懸念から株が売られ
相場が急落している模様。

それでなのかは判りませんが、
ドルもユーロも売られて、いままで一本調子で円安傾向だったものが
この5日あまりで対ユーロで7円、ドルに対しても4円ほど高く
なっています。

いまの水準が、あまりにも円安なので「焼け石に水」っぽいんですけど、
今日仕上げた、8月の案内では1ページに及ぶ値上げの案内を
織り込まなければならず、滅入っていた所でした。
多少円が上がったとはいえ、やっと4月の水準に戻っただけで
すぐにものが安くなるということは無いんですが
少しほっとしました。

ニュースでは、ドルは兎も角ユーロは堅調と伝えており
まだまだ心配ですが、どこか資金力のある商社であれば
このタイミングで外貨を確保して、年末に控えるはずです。
クリスマスシーズンに売るものが無くって
苦しまずに済むのであれば嬉しいんですが・・・。
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【270】新芋焼酎。
 バッカスおま2  - 07/7/27(金) 22:01 -

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   鹿児島の浜田酒造が「天璋院篤姫」の商標を取得し、
8月1日から同名の焼酎を発売する予定です。

「篤姫」の商標はNHK関連会社が登録済みなんですが、
「篤姫」と「天璋院篤姫」は類似ではないとのことで
この点はクリアしていたのですが、
同名の著書があり、今年の初め頃から
著者の承諾を得る為、
企業理念を説明する文書などを添えて依頼し、
今月ようやく承諾を得ました。

その承諾を得る為の、約6ヶ月の間に
同蔵元にとっては、運がいいことに
NHKが2008年の大河ドラマを「篤姫」に決めたと発表しました。
↑女優の宮崎あおいが主演だそうです。

「申請時は予想していなかったが、大河ドラマ放送は追い風になる。
全国に薩摩のすばらしさを伝える一助になれば」
と意気込みを語ったそうです。

当初は県内で販売し、11月ごろから全国展開へ。
化粧箱付き、720ミリリットル入りで1500円(税別)。

ちなみにこの「篤姫」 と言う人は、
江戸幕府13代将軍、徳川家定の正室です。
薩摩藩の政略的使命を帯び、正室となったんですが
すぐに家定が急死。
その後「篤姫」さんは「天璋院」と名乗るようになったそうです。

今日は、ちょっとした歴史のお勉強になりました。
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【269】四つまとめてコート・ド・ボルドー
 バッカス松お  - 07/7/26(木) 22:19 -

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   プルミエ・コート・ド・ブライ、プルミエ・コート・ド・ボルドー、
コート・ド・フラン、コート・ド・カスティヨンのボルドー右岸のある
4つのアペラシオンをまとめてAOCコート・ド・ボルドーとする
ことが決まりました。
この表示は2007年ヴィンテージのワインから適用される模様。
この4つのアペラシオンは近年サンテミリオンやポムロールの生産者が
こぞってブランドを立ち上げており、
注目を浴びているシャトー(銘柄)も少なくありません。

もともと、確たるアペラシオンごとに特徴や違いを見出す事が
難しい為、一緒になっても構わないのかもしれませんが
かなり広いアペラシオンとなる為、従来のアペラシオンを頼って
旧プルミエ・コート・ド・ブライ、旧プルミエ・コート・ド・ボルドー、
旧コート・ド・フラン、旧コート・ド・カスティヨンなどと
紹介しないと“ピンとこない”と思います。

アペラシオンを括って纏めるのは時流にあわないと思いますが
皆さんどう思われますか?
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【268】うんざりしますね。
 バッカスおま2  - 07/7/25(水) 22:18 -

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   今年は例年よりもセミが多いなんて説を
唱えている日本の学者さんがいらっしゃいます。
なんでも4年に一度その周期がおとずれ
例年の二倍近いセミの大合唱を聞かねばならないそうです。
セミの多さは、暑さに比例せず
周期的なものらしいんです。
証明されれば、画期的な発見でしょうね。

…セミの鳴き声を聴くだけで暑さが増し、うんざりします。

本日はうんざりついでにうんざり話を。

焼酎の値上げが続いており、
サントリーさんが、「鏡月グリーン」の値上げを発表しました。
国内の芋焼酎も値上げに踏み切るメーカーが相次でおり、
世界的な原料高による身近な食品の値上げが、
嗜好品の酒類に及んできております。

鏡月は、売れ筋の700ミリリットル入り(アルコール分20%)で、
745円から775円になるなど、
税別の希望小売価格が4%引き上げられます。
要因は、原料である穀物類の価格高騰やウォン高などで、
石油代替燃料として注目されるバイオエタノールの需要拡大に伴い、
トウモロコシや米、麦など穀物類の世界的な高騰が背景にあります。

国内の芋焼酎では、霧島酒造さんが、
今月23日出荷分から平均6%の値上げです。
酒税引き上げ以外の値上げは実に13年ぶりです。
また「黒伊佐錦」の大口酒造協業組合など、
6〜9月に鹿児島県内の20以上のメーカーも値上げに踏み切ります。

原料のサツマイモの価格が上昇したほか、
焼酎を蒸留したときに出るカスについて、
リサイクル施設での処理が義務づけられてコストが上がったため
と説明しています。

うんざりしますね。
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【267】乱売に歯止め!?
 バッカスおま2  - 07/7/24(火) 21:48 -

引用なし
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   スーパーなどの店頭から
90円台という、とんでもない
缶チューハイが姿を消しそうです。

缶チューハイの値段が下がりすぎ、
果汁飲料より安くなっている状況に対して
未成年飲酒防止の観点から国税庁より
改善の指導があった事がキッカケです。

何故、今まで激安が実現されていたかと言いますと
販売数量に応じたリベート(応量リベート)があり、
実現しておりました。

この応量リベートを廃止し、店頭価格の上昇を促す
といった狙いがあります。
希望小売を上げ、仕入れ値を単純にあげるといった事をすると
各小売店(スーパー等激安販売店)から
リベートを上げろ、と言われかねないという懸念があります。

現在、実際にこの応量リベートの廃止に踏み切った
メーカーさんは「キリン」さんのみで
主力ブランド「氷結」はコンビニ(当店を含む)と
スーパーとの格差は縮まっております。

アサヒさん・サントリーさんは、とりあえず
態度を保留しておりますが、廃止の方向へ進むでしょう。

現在、最安値でも108円と言う事で
果汁飲料と同等、若しくは若干高くなっています。
果たして未成年飲酒防止が目的なんでしょうか?

燃料、原材料費の高騰が顕著な昨今。
単なる値上げが目的のような…
どうなんでしょう??
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【266】人気の「LIFE」シリーズ入荷です。
 バッカスおま2  - 07/7/23(月) 23:09 -

引用なし
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   スリーリバースさんのオリジナル・モルト
「ザ・ライフ」シリーズの第3弾が入荷いたしました。

第一弾「'68スプリングバンク 37年」←赤ちゃんラベル
第二弾「'75ロングモーン 31年」←女の子(小学生低学年位)ラベル
に続きまして、
第三弾「'71スプリングバンク 35年」←女の子(高校生)ラベル
が入荷致しました。

段々と成長してきており、特徴のあるラベルですが、
人間が生まれてから死ぬまでの様々なステージを表現しているそうです。
人生には様々な出会いがあり、そんな出会いから
人生が変わる事もしばしばです。
お酒もそんな人生のように、感動を覚えるほどの
銘酒に出会い、お酒に対する価値観が180度変わってしまう事もあります。
このシリーズのボトリングが、感動するお酒になれたら…
との思いで立ち上げられたシリーズです。

ご興味のある方はどうぞ!
来月号でご案内いたします!
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