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この酒道でイギリスのワインのオファーがあって
注文をしたので､２月か３月に入荷予定、みたいな事を
書いていたのは昨年の11月でしたが
なんとも遅れに遅れて、半年もかかって今日入ってきました。
前回はイギリスのワイン産業はまだ黎明期であること程度しか
書いておりませんでしたので、今日は少し詳しくリポートします。
今回入荷したのは Coddington Vineyardというワイナリーのワインで
イギリスのHerefodshire（ヘリフォードシャー州）という
イングランドとウェールズの境の田園地帯で造られています。
イギリスではポピュラーなアップル･サイダー(アルコール入り）を
ローマ時代から生産しており､その生産量のシェアは、
全体の生産量の半分を越える大生産地域です。
Coddington Vineyard(コーディントン･ヴィンヤード）は
小規模の商業的なブドウ園のうちの１つですが、
現在ではまさしくイギリス最高のワイナリーとして認められています。
1985年、モールヴァン丘陵の南西に面した斜面の僅か２エーカーばかりに
最初の葡萄が植えられました。
この数年でようやく自前のワイナリーを完成させ
より安定したワイン造りができるようになりました。
植えられている葡萄はバフース、ケルナー、オルテガ、ピノ･グリで
ドイツ系の葡萄品種が主ですが、既にこれらで造るワインで
さまざまなコンクールで多くの賞を獲得しています。
もともとリンゴの生産地であるこの地方ですから
冷涼な気候に対応できる葡萄品種でなければ生育は難しいでしょう。
今回入荷したのはバフースですが、ドイツのラインファルツ地方などで
広く栽培されているワインで、ブルクラーヤーなどが有名です。
これらのワインはやや甘口ですが、イギリスで造られているこのワインは
もっとドライであるそうです・・・まだ飲んでいないので
試飲して間違っていたら訂正します。
2004 Coddington Vineyard“bacchus(バフース、バッフス)”入荷しました。
遠くイギリスの古い城や町をイメージしながら(できない)飲みたいですね。
是非お試しください。
2450円です。(最初の値段は間違いでした）
【コディントン 小.jpg : 34.3KB】
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