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【60】聖夜は何を空けましたか？ バッカス松お 06/12/25(月) 22:25
【60】聖夜は何を空けましたか？
 バッカス松お  - 06/12/25(月) 22:25 -
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   今日はクリスマス､昨日から今日にかけて
好きな人と､幸せなディナーやランチのテーブルを囲んだ人は多いでしょう。
ここ数日商品の動きを監察してきましたが、
こと､お得意先の業務店様は､原価の上昇著しいシャンパーニュは諦めて
他のスパークリングワインにシフトされたところが増えている様に思えます。

高級シャンパーニュのは言うに及ばず､スタンダードシャンパンの
オーダーもあまり伸びず、反面アスティ･スプマンテをはじめ
低価格スパークリングは例年になく激しく動いたように思います。

一方で店頭に見える個人のお客様は
ますますシャンパーニュを望まれているようで
最近のシャンパン愛好者の底辺の広がりを認識できました。

しっかし､シャンパン高くなりましたね〜。
為替が高いので､きっと来年も値上げがあります、思うだけで憂鬱です。
いよいよ､一度は日本市場から撤退したものが多かった
ニューワールドの高品質スパークリングが見直されてもいい頃です。
当時はシャンパーニュと大差ない値段でしたが
今ではおよそ半額、需要は少なくないはずです。
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