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毎年5月の第1土曜日に開催されるケンタッキーダービー。
レースの1週間前からフェスティバルが催され、
街中が多いに盛り上がります。
そんな中「ミントジュレップ」というカクテルは
この祭典の公式飲料になっていて、
開催期間中には、実に10万杯もの量が飲まれています。
ジュレップは、アメリカ南部生まれのカクテルだ。
初めは、フランス産赤ワインや、マデイラ・ワイン、
ブランデーなどにスパイスを加えてつくられていました。
バーボンを使った「ミント・ジュレップ」は、
１８６１年の文献に初登場します。
使う液体といえば、バーボンぐらいで、あとは少々の水だけです。
それでいて、清涼感はこのうえありません。
酒をごちゃまぜしてもカクテルは生まれない！
そんな事を教えてくれるシンプルなカクテルです。
その歴史はケンタッキー州ルイヴィルにある
「ペンデニス・クラブ」のバーテンダーさんが
競馬を見に来た人たちのためにつくったのが最初とのことです。
往時のレシピの中にはミントの葉を散らすものも
ソーダを少量使うなど様々なレシピがあったそうなのですが
標準的なレシピをご紹介します。
●バーボン 60ml
●ミントの葉 3枚
●砂糖 1tsp
●クラッシュドアイス 適量
今年で133回目を数えるケンタッキーダービー。
2001年より、公式に発売しています、
「アーリータイムス ミントジュレップ」
が少量ですが、入荷いたしました。
有名なメーカーズマークのミントジュレップは
超入手困難ですが、今回はアーリータイムスを
ご紹介できる運びとなりました。
ラベルもカッコイイ、リッターサイズです！
ご興味ある方は是非！
【133回 アーリーミントＪ.jpg : 11.3KB】
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