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本日、とある熊本の業務店さんへ営業に行き
色々と面白い物を見せて頂き、試飲までさせてもらいました。
感謝、感謝です。
今月入荷でご紹介予定のアイリッシュ・ウイスキー「イニショーエン」
まさにアイリッシュといえるような軽やかさで、
且つアフターは程よくピーティーで口中一杯に広がり
満足出来る1杯でした。
あと、長期熟成の「ロイヤルロッホナガー」もちろんボトラーズ物ですが、
飲みやすさという観点からは、うんと頷けるほど
飲みやすく、しかもお手頃な価格。
飲まれたお客様もほぼあと1杯とリピートされるそうです。
勿論偏った意見だとは思いますが、
変わったモルトや珍しい物、高価なもの等は
少なくとも、このお店では欲していない。
売りやすく、皆がうまいと思える物を
何処よりも早く、ご案内する事。
「価格なんてどこも一緒なんだから、少々高くても
早ければ、買うよ！」とおっしゃっていました。
一つ勉強させて頂きました。
熊本という地方にありながら、より早く熊本、あるいは全国へ
ご紹介する。
もちろん、色んなバランスは大事ですが
早さというのは大事な事の一つであることは確かです。
このお店にはコレ、あのお店にはコレという
決め打ち的なご案内も必要ということを痛感致しました。
あと、ウイスキーマガジンライブ'07の記念ボトル
「余市 21年 1985」も飲みました。
タイトル通りにピーティーでスモーキー。
オイリーなモルトでジャパニーズというか
どちらかと言うとアイラモルトのような
べたつきと鼻の抜け具合を感じました。
素直に美味しいと言えるモルトでした。
なんか日本人であることを誇りに思ってしまう出来でした。
なんだか感想文のようになってしまいましたが
率直に今日感じたことです。
今日の事は、今後の仕入れに必ず生かして行きたいです。
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