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本日は酒道ネタを探しておりますと
目を引くページを発見！
アサヒ・オンラインショップ限定
「ニッカ余市 20年 1986」500本限定 ￥21,000(税込み)
オンラインショップ限定ということは…？
当店では扱えないの…？
答えは当たり前ですが、ＮＧでした。
ちょっとくやしいので紹介しておきます。
「シングルモルト余市1986」は、
1986年（昭和61年）ニッカウヰスキー余市蒸溜所で蒸溜し樽詰めされた
２タイプのモルトを厳選し丁寧に混和（バッティング）しております。
そのひとつは、新樽で貯蔵されたモルトウイスキー、
もうひとつはヘビーピートタイプモルトからつくられたウイスキーです。
アルコール度数も樽出し度数に近い55%で瓶詰めしたことで、
香りや味わいにさらに複雑さが増し、
長い余韻を堪能いただけるものとなっています。
シングルヴィンテージの樽出し強度に近いアルコール度数で
スタンダードの「余市 20年」とは全く異なる味わいなんでしょう。
価格もスタンダード品とほぼ変わりません。
こんな商品を扱えて、なんとも羨ましい限りです。
「1986」というヴィンテージを見ると
つい酒屋的思考になり、
「ボルドーワインの良年」などと考えてしまいます。
国産ウイスキーには、なんら関係ないのですが。
20年という年数を考えてみると
私はしょうがくせぇでした。
あの頃から現在と考えると実に長い年月ですネ。
(当り前の事ですが…)
時の重さと、商売のうまさを感じさせられた土曜日でした。
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