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昨日、モルトの勉強の為？
熊本市内のとあるＢＡＲにお邪魔致しまして
マスターおすすめの物を数種チョイスして頂きました。
その中でも、特に気に入った物をご紹介します。
昨年末に当店でも販売いたしました
「キングスバリー社/ボウモア17年 バルデスピノカスク」
かなり濃い茶褐色で、香りはボウモアその物という感じの
海っぽさが感じられるのですが、口へ含むと
濃厚な甘さがありつつ後でボウモアの潮っぽさが全体に広がり
最後に鼻に、ゴムっぽさといいますか
シェリー樽由来の香りが、モヒーと抜けて行く感じがして
美味しかったです。
マスターご馳走さまでした！また伺います。
そんな流れで、本日は来月入荷のモルトのご紹介です。
ブルイックラディ蒸留所が、今まで二度に渡って
リリースして来た「３Ｄ」の新シリーズが入ってきます。
通常のブルイックラディとは異なり、
非常にピートの効いた味わいで人気の同シリーズですが
今回もものすごいピートレベルなんです。
使用するモルトも、ポートシャーロットだけではなく
世界で最もピーティーなモルト、オクトモアが使用されています。
あのアードベッグの約1.5倍という恐ろしい数値で
きっと飲んだらモヒーとなるんでしょうね。
来月号で案内予定です。
ご興味のある方は、もうしばらくお待ち下さい。
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