酒道

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【347】アイラ島の新蒸留所。

バッカスおま２ - 07/10/23(火) 21:55 -


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お久しぶりです。
リニューアルに伴い、酒道を書き込む時間がありませんでした。
申し訳ございません。

本日、とある方から、アイラ島の新蒸留所である
「キルコーマン」蒸留所のニュースピリッツを少し味見させて頂きました。

恥ずかしながら‥‥
私、この蒸留所については、あまり詳しく知らず、
最初「キッコーマン」と聞こえてしまい
「あっキッコーマンが扱っているんですか？めずらしい。」
なんて言ってしまったんで、赤っ恥をかきました。

しかし、このニュースピリッツなかなかやる物で、
1週間程の熟成にも関わらず、兎に角美味しいんです。
墨のような感じもし、麦っぽさは健在。

まだ蒸留開始から、２～３年程で、オフィシャルとして流通するには
あと数年かかるでしょう。
オフィシャルとしてリリースする前に、是非なんとかしたいものです。

蒸留所では、このニュースピリッツのミニチュアが販売されているらしく
最悪、このミニチュアだけでもご案内できればと考えております。

またご案内いたします。

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【347】アイラ島の新蒸留所。 バッカスおま２ 07/10/23(火) 21:55

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