新規投稿 ┃ツリー表示 ┃スレッド表示 ┃一覧表示 ┃トピック表示 ┃検索 ┃設定 ┃TOP  
1 / 36 ページ 前へ→

【366】その1 捕捉[0]  /  【365】変化球その1[0]  /  【364】変化球その2[0]  /  【362】年末のご挨拶[0]  /  【361】使い古されたキーワード[0]  /  【360】真正のセカンドラベル登場[0]  /  【359】無事入稿しました。[0]  /  【358】天然水[0]  /  【357】春は値上げラッシュです。[0]  /  【356】V.D.Q.Sが消える[0]  /  

【366】その1 捕捉
 バッカス松お  - 14/10/4(土) 13:44 -

引用なし
パスワード
   サントリー ホワイトの現行品は 640mlですが
紹介した復刻ボトルは550mlなります。
2,204 hits
<Mozilla/5.0 (Windows NT 5.1; rv:34.0) Gecko/20100101 Firefox/34.0@y015172.ppp.asahi-net.or.jp>

・ツリー全体表示

【365】変化球その1
 バッカス松お  - 14/10/4(土) 12:28 -

引用なし
パスワード

[添付]〜添付ファイル〜
・名前 : SuWhiteOld.jpg
・サイズ : 83.1KB
   いまや,誰も覗いていないであろう この酒道
バッカス松おは こっそり再開します。
以前はワインを中心に展開していましたが
今後は全方位的に新商品や噂などを
上げてゆきたいと思います。

さすがに毎日は無理なので
不定期となりますので、あまり期待しないで
覗いてもらえるとプレッシャーがかからないので幸いです。

さて、サントリー酒類が
「サントリーウイスキーホワイト デザイン復刻版〈白札〉」という
得意のレプリカを10月21日(火)から数量限定で発売します。

以下はメーカーの案内です。
「サントリーウイスキー白札」(1964年に「サントリーウイスキーホワイト」に
改称)は、1923年にウイスキーづくりを開始した創業者・鳥井信治郎が、
国産ウイスキー第1号として1929年に発売したウイスキーで、
発売以来85年にわたって多くのウイスキーファンに愛され続けてきた、
日本のウイスキーの原点といえるものです。

今回の「サントリーウイスキーホワイト デザイン復刻版〈白札〉」は、
長年にわたりご愛飲いただいているお客様に感謝を込めて、
中味はそのままに、1929年発売当時のデザインを再現し、
数量限定で発売するものです。
「白札」の愛称で親しまれていた白地のラベルに、
壽屋(現・サントリー)を支えた「赤玉ポートワイン」
(1973年に「赤玉スイートワイン」に改称)のシンボルマークを施しています。

同社の角は大復活して、今やサントリーのトップブランドの
一つですが、リザーブ、リザーブ、レッドといった
かつてブレンデッド全盛期にお父さんたちが
一杯飲んでいたいウヰスキーはいまや風前のともしびです。
画像をご覧いただくと判りますが今回リリースのものは
もっとも初期のものなので、オークションで高値がつく
最も時代感のあるものです。
恐らく中身は現行品なので、当時よりは味が良くなっている筈ですが
当時の味を知っている方には、味わいにノスタルジーを
感じることはできないでしょうか。
とはいえ現行品とは全く違ったラベルでもあり
当時頑張っていたおじいさんたちへのプレゼントや
インテリアには重宝するアイテムだと思います。

既にメーカーには問い合わせ済みなので
調達可能だと思っていますが
調達出来たら、こっそり店頭に並べておきます。

添付画像
【SuWhiteOld.jpg : 83.1KB】
2,339 hits
<Mozilla/5.0 (Windows NT 5.1; rv:34.0) Gecko/20100101 Firefox/34.0@y015172.ppp.asahi-net.or.jp>

・ツリー全体表示

【364】変化球その2
 バッカス松お  - 14/10/4(土) 12:26 -

引用なし
パスワード

[添付]〜添付ファイル〜
・名前 : DisarronoVersace.jpg
・サイズ : 112.7KB
   サントリー酒類から、アマレット・ディサローノとイタリアのファッション
ブランド「ヴェルサーチ」とのコラボレーション商品
ディサローノ・アマレット・ヴェルサーチボトルが11月11日(火)より
数量限定で新発売します。

ご存知ディサローノ・アマレットは、ビターアーモンド(杏の核)と
バニラビーンズから抽出したエッセンスを使用したイタリアのリキュールです。
1525年、イタリア・サローノ町にある教会の聖堂に、一人の画家が宿泊先の美しい女主人をモデルにしたフレスコ画を描き、その御礼に女主人が画家へ贈った琥珀色のリキュールが起源といわれています。アーモンドや杏仁豆腐を思わせる甘い豊かな香りと奥深い味わいが、世界160ヶ国以上で愛されています。

昨年12月に発売したもスキーのとのコラボ商品に続く、第2弾として
発売されるるものです。
「ヴェルサーチ」のインテリアアクセサリーブランド
ヴェルサーチ・ホーム・コレクションのデザインをモチーフにした
華やかでスタイリッシュなデザインが、冬のパーティーシーズンを盛り上げます。
・・・とのこと。

私個人的には、梅酒、杏系が苦手で戴く機会が少ないのですが
世界的に人気のあるリキュールで、最近はイベントも多く
FaceBookも上がっており、盛り上がってきてます。
オリジナルグラスもあるようで、タイミングが合えば
業務店さんへは提供できるようです。

既にメーカーには問い合わせ済みなので
到達可能だと思っていますが
国内で6000本限定と少ないので
熊本県内での流通量はかなり少ないと思います。
通常品と同じ価格で販売できる筈なので
調達できたら、こっそり店頭に並べておきます。

添付画像
【DisarronoVersace.jpg : 112.7KB】
2,357 hits
<Mozilla/5.0 (Windows NT 5.1; rv:34.0) Gecko/20100101 Firefox/34.0@y015172.ppp.asahi-net.or.jp>

・ツリー全体表示

【362】年末のご挨拶
 ばっかす松尾  - 10/12/31(金) 17:49 -

引用なし
パスワード
   今年一年飛鳥をご愛顧いただいた皆様へ
感謝の気持ちでいっぱいです。

ありがとうございました。

来年はこのホームページをリニューアルし、
よりお買いものができる環境を整え、
よりよい商品をご案内できればと思っております。

皆様にとって来る新しい年が、
いい年になりますよう祈念申し上げます。

良いお正月をお迎えくださいませ。

飛鳥名酒販売 森山知行
4,872 hits
<Mozilla/5.0 (Windows; U; Windows NT 5.1; en-US) AppleWebKit/534.10 (KHTML, lik...@x196052.ppp.asahi-net.or.jp>

・ツリー全体表示

【361】使い古されたキーワード
 バッカス松お  - 10/4/11(日) 10:57 -

引用なし
パスワード
   2009年のボルドーの最初の評価が出始めています。
プリムール商戦が始まったためで
世界的に不況だった去年は開催さえ危ぶまれたものです。

さて本日のタイトルにあるように「世紀のヴィンテージ」などという
言葉が出ていおりまして、「偉大なワイン」が多く産出された模様。
2000年以降“世紀の・・・”があまりに頻繁に使われてきたため
色褪せてしまっていますが、右岸・左岸そしてソーテルヌにいたるまで
一貫して高品質なヴィンテージとなりました。

ワインの消費が大きく伸びている中国のバイヤーが
買い漁ることは確実視されていて、
日本の市場はスルーされて多くのワインが中国へ流れるのでしょう。
この点が今までと違うところで、未だかつてのように
ワイン、とりわけ高級ワインの値下がりに歯止めがかかっている状態。
中国市場というパイが下支えしているのです。

さて、このヴィンテージの価格ですが、プリムールの最初の値段で
30000円台に乗るようで、末端ではまた当方もない値段になってしまう
のでしょうね。

中国の巨大な胃袋が世界中の高級ワインを飲み尽くす
この構図が「お決まり」のパターンになってきました。
そのうち日本にはまわってこなくなりますね。
4,636 hits
<Mozilla/5.0 (Windows; U; Windows NT 5.1; ja; rv:1.9.2.3) Gecko/20100401 Firefo...@y015172.ppp.asahi-net.or.jp>

・ツリー全体表示

【360】真正のセカンドラベル登場
 バッカス松お  - 10/3/27(土) 13:47 -

引用なし
パスワード

[添付]〜添付ファイル〜
・名前 : LION.jpg
・サイズ : 35.5KB
   ・・・久しぶりです。
今後はツイッターぽく、小ネタも上げたいと思います。

さて今週はこのネタで話題沸騰となっていますね。
ラス・カーズのセカンドといえばクロ・デュ・マルキですが
これは専用の違う畑で造られているいわば別物です。
こういったものも一般的にセカンドラベルといわれています。
ところが今回、2007年ヴィンテージから.Chラトゥールに連なる
“ル・グラン・クロ”の若木からの葡萄で造られた
「正式なセカンドラベル」がリリースされます。
その名は-Le Petit Lion du Marquis de Las Cases です
画像にあるとおりのラベルでゲートの真ん中に
仔ライオンがちょこんと座っています。
作付面積カベルネ・ソーヴィニヨン65%、メルロ19%、
カベルネ・フラン13%、プティ・ヴェルド 3%のうちから
メルロー85%、カベルネ・ソーヴィニヨン15%のブレンドで造られています。
レオヴィル・ラス・カーズとはまったく異なるブレンド比率で
ラス・カーズのミニチュア版とはならない模様。

すでにR.パーカーが92ポイントを出しており
生産量が2000ケースと少ないため
輸入元の話によると「既に世界規模の争奪戦に入っている」とのこと。
弊社でもオーダーを出していますが、ちゃんと入ってくるのやら。
入荷が決定すれば夏ごろご案内できるのですが・・・
案内できる本数が入ってくるのかどうか心配です。

添付画像
【LION.jpg : 35.5KB】
4,490 hits
<Mozilla/5.0 (Windows; U; Windows NT 5.1; ja; rv:1.9.2.2) Gecko/20100316 Firefo...@y015172.ppp.asahi-net.or.jp>

・ツリー全体表示

【359】無事入稿しました。
 バッカス松お  - 08/2/1(金) 23:30 -

引用なし
パスワード
   月間飛鳥の2月号が木の印刷に回りました。
来週前半に刷り上り、来週後半にお届けする予定です。
今年は「月末までに次の号の原稿を仕上げて印刷に回す」を目標に掲げています。
予定通りにいくと随分と気分がよいものです。
これまで「○日頃までに」と、予定と目標は立ててはいたのですが
なかなか予定通りにはいかず、月が替わると“追われている”気がして
焦りが募り「どうしたものか?」と悩んでいました。

さて、内容についてですが、先日も書いておりましたが
各社の値上げについて巻頭で案内しています。
印刷に回してからまだ一日しか経っていませんが
今日もまた値上げの案内が来ました。
今日来ました営業担当も「顔を出すと『値上げ?』と言われるんです」と
言うほど、どちらのメーカーも値上げばかりです。
来月号は、2月号で掲載できなかった値上げアイテムと
新価格を案内するだけで、かなりのスペースが必要です。
・・・また、値段をいじる作業が大変なんです。

ありとあらゆるものが値上がりして
購買意欲もそがれますが、頑張って新商品を拵えていきます。
今月は試飲会、展示会ラッシュなんですが
できるだけ散会して、良いワインを皆さんにご紹介したいと
思っています、頑張りますのでこれからもご期待ください。
4,358 hits
<Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 6.0; Windows NT 5.1)@ppps2374.hakata.bbiq.jp>

・ツリー全体表示

【358】天然水
 バッカスおま2  - 08/1/26(土) 13:18 -

引用なし
パスワード
   もう一週間ほど前のお話なのですが、
サントリーさんの九州熊本工場に見学へ行きました。

この工場では、
「プレミアムモルツ」「モルツ」「清涼飲料」などを生産しています。

アルコール・ノンアルコールを問わず、
飲み物を造る上で最も重要なのは、「お水」だそうです。
(当然のことですが…)
その「お水」は、南阿蘇の外輪山系で降った雨が
何年、何十年と掛け、地層という天然のフィルターを通り、
天然水となっているのです。

ビールで言うと約90%が水。
この水がビールの味を左右するようで、
熊本の地に工場が作られた事も納得できます。
そんな全国へ誇っていい「天然水」で造られたビール類、清涼飲料などは
九州一円、中国地方の一部へと出荷されています。

本日は、ビールの製造工程云々は省きまして、
「お水」に着目していきたいと思います。

熊本で生まれ育ち、熊本のお水が美味しいというのは
判っているのですが、近年水道水を飲む事は
少なくなったように思います。(私はですが…)
今の学生さんでも、部活なんかの後に
水道の蛇口を上に向けて、ガブガブ飲んだりしてるんでしょうか??
高校時代、うさぎ飛びが素晴しいという
時代錯誤な部活をしていたもので、
屋外のトイレに逃げ込み、手を洗う「回らない蛇口」で
水を飲んでました。(よく飲めていたと感心します。)

この十数年の間にも、水道水では無く、
ペットボトルのお水を飲むという習慣が身に付きつつあります。
都会の方であれば、尚更でしょう。

温暖化、異常気象など
環境破壊という言葉を実感できる時代になっております。
水質の汚染もその一例でしょう。

サントリーさんでも、環境を保護しようと
様々な取り組みをされている事が
今回の見学にてよくわかりました。
ずっと続けて行って欲しいものです。

最近話題の、製紙業界の逆方向への「偽装」。
品質を維持するため、
逆に、古紙の割合を表示より低くする。

そんなことはあって欲しくないものです。


最後になりましたが、
サントリーさん、ご協力ありがとうございました。
4,359 hits
<Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 6.0; Windows NT 5.1)@ppps2374.hakata.bbiq.jp>

・ツリー全体表示

【357】春は値上げラッシュです。
 バッカス松お  - 08/1/25(金) 22:12 -

引用なし
パスワード
   正月気分も落ち着いてきましたが
年始の挨拶回りの訪問が一段落したかと思うと
今週は次々に値上げ案内の訪問が相次いでいます。

ビールの値上げは年末からマスコミを賑わせていましたが
シャンパン、ウイスキー、焼酎、味噌、しょうゆに至るまで
値上げしないものを探すのが楽なくらいです。

ことシャンパーニュに至っては小売価格で1000円余りも
上がってしまうため、どこの酒店でも
同じような幅で上げざるをえません。
実際全ての輸入元から値上げの案内が来ているわけでは
ありませんが、担当者は「今のところ発表がないだけで
値上げしないとは言えない。」という返事。
春までには、ほとんどのインポーターの値上げの発表が出揃うでしょう。

シャンパンについて書きましたが、
プライス・リーダーであるモエ&シャンドンは
小売価格で800円上がります。ですがハーフも800円
マグナムは2000円、なんと3リッターは18000円も上がります。
シャンパンに限らず高級酒は無茶苦茶で40%以上の値上げ品が
いくつもあり困惑しています。

酒類どころか食品も値上げが猛烈で1割、2割の値上げなんか
かわいいなんて話も出ています。
ここまで何でも値上げになると、飲食店のメニューも大幅改定しなければならず
また家庭においても、マスコミ言うところの
「台所を直撃」するのは間違いなく、
これから極端に消費が落ち込むことが、とても心配です。

月末も近づいて2月号の製作にがんばる時期ではありますが
うんざりするほどの値上げラッシュ、こちらの価格改定を
考えないと、放っておくと大赤字品が発生してしまいます。
憂鬱です。
4,385 hits
<Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 6.0; Windows NT 5.1)@ppps2374.hakata.bbiq.jp>

・ツリー全体表示

【356】V.D.Q.Sが消える
 バッカス松お  - 08/1/20(日) 16:03 -

引用なし
パスワード
   V.D.Q.S.=Vin D&eacute;limit&eacute; de Qualit&eacute; Sup&eacute;rieure
(ヴァン・デリミテ・ド・カリテ・シュペリュール)が法律の改正により
2011年12月31日で廃止することが決まりました。

ワインガイドではVDQSは地方上級ワインとして
解釈・紹介されていて、特定のワイン産地で造られている
AOCに昇格する前の段階であるワインのカテゴリーとしています。
しかしながら、この20年余りで多くVDQSワインは
AOCに昇格してしまっており既に存在感はかなり薄くなってきていました。
最近はAOCの規定も時流に合わせて規則を緩和する傾向にあります。
・・・そういえばガスコーニュやビュゼもVDQSでしたね。

VDQSを生産する各組合は、2008年12月31日までに
AOCかVin de Payかのいずれかを選択し申請しなければならないそうで
申請がうまくいかなかった場合Vdpに降格と言う場合もあるわけです。
申請が行われた場合、認可が下りるか、さもなくば2011年12月31日までは
VDQSでワインの販売が出来るとの事。
基本的に長期熟成させて飲むようには造られていませんので
その後3〜4年後には殆ど市場から消えてしまうでしょう。
 
AOCワインとヴァン・ド・ペイのワインの間では
かつて天と地ほども開きがあったとされる品質的な垣根は
ずいぶん取り払われていて、造られるワインのスタイルが異なる
ワインになっているような気がします。
伝統的なAOCワインに対し、革新的で新しいチャレンジャーが
ワインヴァン・ド・ペイという構図ですね。

さいごがやってきたら、記念に一本とっておこうかな
10年位経って「昔VDQSってワインがあって・・・」と
話の種くらいにはなるでしょう。
4,241 hits
<Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 6.0; Windows NT 5.1; SV1)@softbank219031080059.bbtec.net>

・ツリー全体表示

  新規投稿 ┃ツリー表示 ┃スレッド表示 ┃一覧表示 ┃トピック表示 ┃検索 ┃設定 ┃TOP  
1 / 36 ページ 前へ→
ページ:  ┃  記事番号:   
32,731
(SS)C-BOARD v3.8 is Free