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【303】ペッシェヴィーノ[0]  /  【302】今年も恒例のイタリアワイ...[0]  /  【301】涼しくなってきましたね[0]  /  【300】ウイスキーを飲みながら聴...[0]  /  【299】ヒトラーはモエがお好き。[0]  /  【298】スペシャル「テラダの日」[0]  /  【297】中国産アイスワイン!?[0]  /  【296】新シリーズのバンク。[0]  /  【295】ボルドーもいよいよ収穫で...[0]  /  【294】レアモルト シリーズ[0]  /  

【303】ペッシェヴィーノ
 バッカス松お  - 07/9/1(土) 23:52 -

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   ペッシェヴィーノっていうワインをご存知ですか?
皆さんどこたでご覧になっていると思いますが
魚の形をしたボトルに詰められたイタリアワインで
専門店というより、スーパーやカジュアルレストランの
定番品として人気があります。

このワイン、実はもともとモンテ物産が輸入販売していたのですが
数年前、親会社にあたるサントリーに変わっていました。
ところが何年も経たないうちに、先月もとのモンテ物産に返ってきたのです。
ブランドが右から左へと動くのは大して珍しいことではないのですが
一度手放したブランドが“帰ってくる”ことはほとんど無いと思います。
生産者と商社の信頼関係がそうさせるのだと思いますが
「何かの折り合いがつかなかった」から契約が更新されないと思われ
そのしこりが残っている限りは、再契約とはならないと思います。
今回の件は、サントリーが良さそうに思えた子会社のカードを攫って
勝負をしようとしたけれども、カードの使い道が良く判らなかったので
返したと思われても仕方ないでしょう。

しかしイタリアワインのブランドはよくインポーターが変わるものです。
前々から噂はありましたが、アレッグリーニがMHDから
あっさりと他へエージェントが変わってしまいました。
トーメン(だったかな?)からMHDに移ったのもそう前のことではなかった筈です。
良いワインであることと、売れることは違うとは思いますが
時間をかけて周知する間もなかったと思います。
酒類業界の場合、資本関係を共有するグローバルな枠組みが進んでいるので
そちらの方が優先しているのかもしれません。

けれども、大事に商品を育てて売っている酒屋は堪りません。
「あれは取扱をやめましたので、今度はこちらをお願いします。」と
言われかねないからです、言う方もつらいとは思うのですが。
「判った、検討するよ。」なんていっちゃう自分を思うと
随分矮小な人間になったような気がします。

できれば輸入元さんとは、長く付き合える商品で
永くお付き合いをして信頼関係を築きたいです。
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【302】今年も恒例のイタリアワイン入荷します。
 バッカス松お  - 07/8/31(金) 23:34 -

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   明日から9月。まだまだ暑い日も多くあるでしょうが
9月になったというだけで、なんだか秋めいてきますね。
ラジオでは、フライング気味に9月に因んで
アースのあの曲もかかり始めました。

さて当店では毎年9月にイタリアワイン
バイ・オーダーという企画で、インポーターさんが
通常扱っていないアイテムを仕入れて提案しています。

生産量が少ないだとか、生産者にとってトライアル的な
アイテムが試飲会で出され、我々が「これは!」思う
アイテムをおよそ数ヶ月〜1年間かけて継続販売できる数を
仕入れて皆さんに提案するもので、特にコストパフォーマンスに
優れているものを厳選しています。

今日も「入荷しましたので、出荷します」との連絡が入り
「いよいよ季節がやってきた」という感じですネ。
さて今年は17アイテムが入荷。毎年馴染みのアイテムもありますが
ヒット確実な新アイテムもあります。

イチ押しは“ブロ”ラツィオ・ロッソというR.コッタレラが造るワインで
低価格な割に、樽の風味と果実味とのバランスが最高。
コストパフォーマンスにおいて郡を抜いて優れています。
次に非常に若いワインであるのに熟成香を放つ
クラシックなスタイルのワイン(これも安い)ワインなど
ヴァラエティーに富んでいます。
9月のご案内で掲載しますので、是非お楽しみに。
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【301】涼しくなってきましたね
 バッカス松お  - 07/8/30(木) 20:45 -

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   今朝あたりは、窓から吹き恩で来る風が涼しくて
「長袖でもいいかな?」と思わされる程でした。
さすがに昼間は、まだまだ夏の暑さですが
“猛暑日”連発の先週に比べると随分過ごしやすく感じられました。

気がつくと、明日で八月も終わり。
当店の決算セールも終わります。
グランヴァンも10%offも明日まで
買い忘れは有りませんか?
今年は五大シャトーの急激な値上がりの影響で
そのあたりを中心に随分と動きましたが
まだ残っているものもあります。
明日の午後二時までが8月31日分となります。
是非ご検討くださいませ。
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【300】ウイスキーを飲みながら聴きたい曲。
 バッカスおま2  - 07/8/29(水) 23:44 -

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   本日のサントリーさんのホームページを
拝見しておりましたら、
山崎蒸留所ブログのページで
「ウイスキーを飲みながら聴きたい曲」
を募集しております。

ウイスキーを飲みながらと言えば
ジャズが定番ですね。
しかしジャズと言えば頭にアメリカン・ウイスキーが浮かぶ。
つまりバーボンですね。
…という事は、ジャズ=バーボン。(勝手な意見ですが)
スコッチ=??

この方程式が合っているかどうかは解りませんが
少し考え込んでしまいました。

ヨーロッパ、ヨーロッパ…
ヨーロッパ発祥の音楽……
…CLAS…そうクラシック!
私、あまり詳しくありませんが、
モーツアルトやベートーベンなどの古典音楽でしょうか。
そんな気がします。
あくまで推測ですが。

そんなこんなで私個人的なオススメを。
一人でゆっくりと飲みたい時は
「D'ANGELO/BROWN SUGAR」
1995年発売のR&Bでアメリカ出身のアーティストです。
当時R&Bといえば、60年代あたりの黒人音楽をルーツにもつ
いわゆるリズム&ブルースというジャンルからはかけ離れ、
ダンスミュージックというものに変貌しておりました。
古臭い生音ではなく、ドラムマシーンやシーケンサーなどで
リズムパターンをつくる、打ち込みとなっており
当時の自分を含め、打ち込みが当たり前となっておりました。

生音でゆったりと歌い上げる、70年代の
マービン・ゲイ,カーティス・メイフィールドを
彷彿させる声の力。衝撃を受けたのを今でも覚えております。
上記のディアンジェロは男性ですが、
女性の「ERYKAH BADU」も同じ匂いがします。
いいですよ。
その日、その日で聞きたい音楽なんて変化するものですが、
いいものはイイです。
聴きたい人はCD貸します。
お気軽に!

12年たった今こそオススメします。
今日はお酒と関係なかったかな?
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【299】ヒトラーはモエがお好き。
 バッカス松お  - 07/8/28(火) 22:17 -

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   ソペクサのニュースによると、大戦終了後ヒトラーのワインセラーから
連合軍の兵士によって持ち出されたとみられるシャンパーニュが
イギリスのドルセットでオークションに出品され、
1,400ポンド(約324,000円)でスウェーデンのTV会社によって落札されました。
シャンパーニュは1937年のモエ&シャンドンとのこと。
ナチスの降伏後の1945年5月、一人の連合国側の兵士によって
ベルリンの総統官邸の廃墟から持ち出されたものだといいます。

弁護士のウィルソン氏が15年前に、仕事の報酬として兵士から受け取ったものを
今回オークションに出品したとのこと。
鑑定人によると、ヒトラーの所蔵していたいくつかのシャンパーニュには、
コルクを通じて毒が混入されていたとも噂されていたため
略奪した兵士も飲まなかったと話しています。

よほどコンディションが良くなければワインとしては死んでいると思いますが
きちんと熟成されていれば、きっと素晴らしい体験ができるでしょうね。
「毒が入っているかも」と、脅かされれば腰が引けますが
本当のワイン好きなら、結果を省みないで飲み干しては
「う、旨い!」といって絶命するのがワインファンの鑑です。
死んでもいいから(嘘!)試してみたいです。
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【298】スペシャル「テラダの日」
 バッカスおま2  - 07/8/27(月) 21:57 -

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   昨日、棚卸しが終わりまして、
ほっと一段落しております。

しかし、明日は、スペシャル「テラダの日」と言う事で
相当量ご注文を頂いております。
一息ついてる場合ではなさそうです。

今回は諸経費は頂く事になるんですが、
3,000円以上のワインは15%OFFです。
かなりお買い得ですので、明日28日14時までに是非!

今月でまる2年となりました「テラダの日」。
当初、どうなるか?と思われた企画物でしたが
最近では、かなり浸透してきているように思います。
これも偏に皆様のおかげです。
ありがとうございます。
これからも「テラダの日」同様に飛鳥名酒販売を
よろしくお願い致します。


さて本日は、新フレーバーのグレイグースのご紹介です。
今までは、並行品しか出回っていなかったんですが
遂に正規品が発売されます。
価格もグレイグースと同じです。

フロリダ産のオレンジを使用し、
自然な風合いを重視した最高級ウォッカです。
9月18日、新発売です。
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【297】中国産アイスワイン!?
 バッカス松お  - 07/8/25(土) 22:55 -

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   酷い話ですが中国では、“偽”カナダ産アイスワインが生産されている模様。
冷凍庫で人工的に凍らせたブドウから造る方法ならまだしも
濃縮された甘口ワインを水で薄めたり、
最悪なものは、辛口ワインに砂糖や水を加えて色付けするなどという
完全に外見だけで騙す方法をとっているといいます。

いかにもカナダ産っぽい名前と、ありもしない規格を表示して
堂々とカナダ産ワインと表示して売られているといいます。
中国で売られているアイスワインが全て偽物である筈はありませんが
極端に安く売られていたり、ワインが売られるには相応しくないような
ショップで売られている物には気をつけたほうが良いでしょう。

中国へ行ってカナダ産のものを買うのも如何なものかと思いますが
きっと安いんでしょう。
・・・ボルドーやブルゴーニュの贋物が出回らないかがとても心配です。
出回ったが最後、外見で判断がつかなければ
中身については空けてみないと判りません、きっと市場は大混乱です。
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【296】新シリーズのバンク。
 バッカスおま2  - 07/8/24(金) 22:42 -

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   本日は、営業で熊本市内をまわっておりました。
途中、配達途中で吉野家を食べている本荘店のM君などを見つつ
新商品の案内をしておりました。
(配達途中は腹が減るものなんです)

そんな中、営業の商材として
「スプリングバンク ヴィンテージ1997」
のサンプルボトルを持ち歩いて試飲して頂きました。
評判は上々で、カスクの55.2°と言う事もあり
お買い得とまではいかないかも知れませんが
最近のバンクを考えると
なかなかの出来のモルトです。
しかもオフィシャルという事で人気がでるでしょう。

みなさんよく分かってらっしゃっているようで
最近のバンクにオフィシャルを含め
納得がいってなかったようです。

熊本では好評のこのモルト。
ぜひお試し下さい。
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【295】ボルドーもいよいよ収穫です
 バッカス松お  - 07/8/23(木) 22:26 -

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   今週から、アントル・ド・メールとペサック=レオニャンで
白ワイン用の葡萄の収穫が始まりまるようです。
モン・ペラで知られるデパーニュ・ファミリーによると
所有するCh.トゥール・ド・ミランボーでは来週早々には
ソーヴィニョン・ブランの収穫を開始するとのこと。

白ワイン用の葡萄は、涼しい夏と折り合いがついて
比較的健康な収穫を得ることができる模様ですが
赤ワイン用黒葡萄についてはかなり悲観的な観測が出ています。
有機栽培を行っている生産者が特に被害を受けたようですが
カビやベト病などに襲われ、酷い所は90%収穫を失う生産者もある模様。
それでも大多数の生産者はグリーン・ハーヴェストにより
腐敗果の除去をて体的に行ったので、予想される収穫量はかなり減るものの
致命的な収穫減とはならない模様。

最終的にワインの出来の良し悪しを決定付けるのは
9月の天候次第ですが、天候の回復を祈るしかないのが実情です。
先日私が予想したようにメルローでさえ9月の中旬にしか始まらない模様。
天気予報をみるとここ一週間はあまり芳しくありません。
やはり7のつくヴィンテージは鬼門なのでしょうか。
数が少ないと取り合いになって市場からすぐ消えてしまう、
忘れられたヴィンテージになってしまうかもしれませんね。
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【294】レアモルト シリーズ
 バッカスおま2  - 07/8/22(水) 22:23 -

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   毎日、あついあついと言いながら
仕事をしておりましたら、
あっという間に8月も終わろうとしています。
これから涼しくなってくれるといいのですが…
涼しくなれば、それはそれでちょっとさびしくなりますが。

本日は、新入荷の商品のご案内です。
みなさんご存知のディアジオ社の人気シリーズ
「レアモルト」からローズバンクが少量入荷です。

レアモルトといえば、「花と動物」シリーズと
肩を並べる人気シリーズですね。
しかも、閉鎖蒸留所のローズバンク。
ヴィンテージは1981年の20年熟成と言う事で
逆算して2001年のボトリング。
6年程前の流通品にも関わらず
当時とあまり変わらない価格でご案内できます。

当店でも、様々なボトラーズのローズバンクを
仕入れてきましたが、どれも人気ですぐに無くなってしまいます。

今回はボトラーズではなく、オフィシャルです。
6本のみの入荷で、9月号でのご案内予定です。


ここでご予約を承りたいと思います。

お電話、メール、FAXなど様々な
ご注文の形態がある思いますが、
この「酒道を見た」と仰って頂くか
明記していただければ、8月末日まで
ご予約を承ります。
先着順ですので、ご了承下さい。

ご予約受付の有無は追ってご連絡差し上げます。
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